Referensi

Lembaga Pendidikan

Blog

Referensi
  • Tanaman Minyak Atsiri

    Hampir semua tumbuhan sumber minyak atsiri sudah dikenal sebagai tanaman yang telah lama memasyarakat. Akan ada imbangan yang sebanding jika pengetahuan tentang tanaman minyak atsiri dilegkapi dengan pengetahuan tentang teknik penyulingannya, serta langkah-langkah pengeksporannya. Sebab, bagaimanapun, semua itu sangat diperlukan untuk mendukung keterlibatan pembudidaya tanaman minyak atsiri dalam rantai produksi dan ekspor minyak atsiri dari Indonesia di masa datang.

    Buku ini membahas minyak atsiri, yaitu:

    1. Cara Pengambilan Minyak Atsiri
    2. Tumbuh-tumbuhan Sumber Minyak Atsiri
    3. Usaha Bersama
    4. Pemasaran
    5. Lampiran (Daftar alamat pembeli minyak atsiri di berbagai negara dan Lembaga di dalam negeri yang bisa dihubungi berkenaan dengan pengembangan dan pemasaran minyak atsiri)

    Ruslan Harris, 1987

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2012

    Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2012 menyajikan data luas areal, produksi, produktivitas, jumlah petani dan penyerapan tenaga kerja menurut bentuk/status pengusahaannya yang meliputi Perkebunan Rakyat, Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta. Data yang disajikan adalah angka tetap (ATAP) Tahun 2012 untuk semua komoditas perkebunan yang ada di setiap provinsi.

    Kementerian Pertanian, Direktorat Jenderal Perkebunan, 2012.

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2010

     

    Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2010 menyajikan data luas areal, produksi, produktivitas, jumlah petani dan penyerapan tenaga kerja menurut bentuk/status pengusahaannya yang meliputi Perkebunan Rakyat, Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta. Data yang disajikan adalah angka tetap (ATAP) Tahun 2010 untuk semua komoditas perkebunan yang ada di setiap provinsi.

    Kementerian Pertanian, Direktorat Jenderal Perkebunan, 2010.

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2008

     

    Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2008 menyajikan data luas areal, produksi, produktivitas, jumlah petani dan penyerapan tenaga kerja menurut bentuk/status pengusahaannya yang meliputi Perkebunan Rakyat, Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta. Data yang disajikan adalah angka tetap (ATAP) Tahun 2008 untuk semua komoditas perkebunan yang ada di setiap provinsi.

    Kementerian Pertanian, Direktorat Jenderal Perkebunan, 2008.

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2006

     

    Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2006 menyajikan data luas areal, produksi, produktivitas, jumlah petani dan penyerapan tenaga kerja menurut bentuk/status pengusahaannya yang meliputi Perkebunan Rakyat, Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta. Data yang disajikan adalah angka tetap (ATAP) Tahun 2006 untuk semua komoditas perkebunan yang ada di setiap provinsi.

    Kementerian Pertanian, Direktorat Jenderal Perkebunan, 2006

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Proceeding ISEO 2009

     

    International Seminar on Essential Oil (ISEO) 2009 was successfully held on October 26-28th, 2009 at International IPB Convention Center (IICC) Building, Bogor. The theme of the seminar is "Creating Sustainable Business In Essential Oil Through Partnership", as a reponse on recent issue on increasing interaction of stakeholders on essential oil business to developing essential oil business in Indonesia. The seminar gathered expert, policy makers, scientist, farmers and distillers, exporters, and company from several country such as France and India. Papers in pleno session was grouped in 3 sessions, and parallel session was in 4 groups, e.a. :

    1. Agriculture
    2. Process and Technology
    3. Market and Application Product
    4. Business and Management Strategy

    Dewan Atsiri Indonesia, 2009.

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Proceeding AAIC 2012

     

    Proceeding Asian Aroma Ingredients Congress & Expo (AAIC) 2012 was succesfully held on May 13th - 15th, 2012 at Nusa Dua Bali. The theme of the seminar is "Strengthening Aroma Industry", as a response on recent issue was on increasing interaction of stakeholder on essential oil business to developing essential ooil business in Indonesia. The seminar gathered experts, policy makers, scientist, farmers and distillers, exporters, and company from several country such as China, Sri Lanka and India.

    Papers in pleno session was grouped in 4 session, and parralel session was in 4 groups, e.a :

    1. Aromatic Plant Agriculture
    2. Process Technology
    3. Market & Application
    4. Regulatory and QA/QC

    Dewan Atsiri Indonesia (DAI), 2012.

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2013

    Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2013 menyajikan data luas areal, produksi, produktivitas, jumlah petani dan penyerapan tenaga kerja menurut bentuk/status pengusahaannya yang meliputi Perkebunan Rakyat, Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta. Data yang disajikan adalah angka tetap (ATAP) Tahun 2013 untuk semua komoditas perkebunan yang ada di setiap provinsi.

    Kementerian Pertanian, Direktorat Jenderal Perkebunan, 2014

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2011

    Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2011 menyajikan data luas areal, produksi, produktivitas, jumlah petani dan penyerapan tenaga kerja menurut bentuk/status pengusahaannya yang meliputi Perkebunan Rakyat, Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta. Data yang disajikan adalah angka tetap (ATAP) Tahun 2011 untuk semua komoditas perkebunan yang ada di setiap provinsi.

    Kementerian Pertanian, Direktorat Jenderal Perkebunan, 2013

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2009

    Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2009 menyajikan data luas areal, produksi, produktivitas, jumlah petani dan penyerapan tenaga kerja menurut bentuk/status pengusahaannya yang meliputi Perkebunan Rakyat, Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta. Data yang disajikan adalah angka tetap (ATAP) Tahun 2009 untuk semua komoditas perkebunan yang ada di setiap provinsi.

    Direktorat Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian, 2009

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Statistik Perkebunan Indonesia Tahun 2007

    Rekapitulasi Luas Areal dan Produksi Perkebunan Seluruh Indonesia (PR, PBN dan PBS) Tahun 2007.

    Departemen Pertanian, Direktorat Jenderal Perkebunan, 2007

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Standard Prosedur Operasional (SPO) Budidaya Tanaman Seraiwangi

    Standard Prosedur Operasional (SPO) Budidaya Tanaman Seraiwangi (Cimbogopon Nardus L. Rendle) disusun dengan tujuan agar dapat digunakan sebagai pedoman bagi pelaku usaha perkebunan seraiwangi. Penerapan SPO Budidaya Tanaman Seraiwangi merupakan upaya sungguh-sungguh dalam meningkatkan produksi, produktivitas dan mutu minyak seraiwangi yang dihasilkan. Penerapan SPO Budidaya Tanaman Seraiwangi merupakan pendekatan secara holistik dengan penekanan pada kegiatan yang mempengaruhi kualitas dan kuantitas serta lingkungan.

    Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik, 2010

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Pengantar Teknologi Minyak Atsiri

     

    Buku Pengantar Teknologi Minyak Atsiri, yang disusun oleh Ir. S. Ketaren ini, merupakan buku teks khusus, yang diperuntukkan Perguruan Tinggi. Isinya mencakup pengetahuan tentang segi kimia minyak atsiri, teknik pengolahan, pengawasan mutu serta pendayagunaannya. Kendati buku ini merupakan buku teks, tapi dapat menjadi bahan bacaan masyarakat umum untuk mengetahui seluk beluk komoditi yang penting itu.

    Ir. S. Ketaren, 1985.

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak dapat dijual.

    Read More...

  • PROCEEDING International Seminar on Essential Oil 2007

    International Seminar on Essential Oil 2007 was successfully hel on November 7-9th, 2007 at Twin Plaza Hotel, Jakarta. The theme of the seminar was "Creating Value In Essential Oil Business", as a reponse on recent issue on increasing interaction of stakeholders on essential oil business to developing essential oil business in Indonesia. This proceeding contains papers of pleno and parallel session. Papers in pleno session was grouped in 3 sessions, and parallel session, also grouped in 3 sessions, was divided into topics below:

    1. Agriculture
    2. Process and Technology
    3. Application, Market and Industry

    Dewan Atsiri Indonesia, 2007

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Perjalanan Menyingkap Potensi Alam

    Indesso merupakan perusahaan manufaktur yang didirikan oleh Robertus Hartanto Gunawan pada tahun 1968. Memulai perjalanannya dari bisnis penyulingan minyak daun cengkeh sederhana, Indesso telah berkembang menjadi produsen terkemuka di bidang Aroma Chemicals, Essential Oils, Natural Extracts, Natural Sweetener Blends, dan Savory Ingredients untuk bahan baku makanan, perisa dan fragrans. Di Indonesia, Indesso juga menjadi distributor utama produk-produk Firmenich, PureCircle, Nexira, Kraft Food Ingredients dan ADM Ingredients.

    Dengan dua fasilitas produksi yang berlokasi di Baturaden, Purwokerto, Jawa Tengah, dan Cileunsi, Bogor, Jawa Barat, serta didukung oleh para karyawan yang profesional dan handal di bidangnya, Indesso berkomitmen untuk terus berinovasi dan memberikan kualitas produk dan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Sejak tahun 2009, Indesso telah lima kali berturut-turut mendapatkan penghargaan Primaniyarta sebagai Eksportir Berkinerja dari Kementerian Perdagangan Republik Indonesia.

    Her Suharyanto, 2014

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Mint Oils of the World : Past Present Future

    Members of the genus Mentha (Lamiaceae) commonly referred to as mints are among the well-known essential oil bearing plants. The genus Mentha  ]is believed to have originated in the Mediterranean basin and spreaded to rest of the world by both natural and artificial means. The fragrant oils of Mentha species which are of increasing importance, have indeed long been amongst the world's most valuable flavouring materials, are produced and accumulated in highly specialized secretory structures, the glandular trichomes on leaves and stems. Of all the flavours, mint is one of the popular flavours and ranks probably third most important flavours, others being vanilla and citrus.

    At present the extraction, processing and value addition of mint oils contitute an industry involving over $ 6000 millions of business annually. 

    The cultivation of mints has a long history and its existence can be traced back to antiquity and many of the cultivars still in existence may be of great age. Although there are many different species and varieties of mints that are grown in different parts of the world, only five species are cultivated commercially. These include, Japanese mint (Mentha arvensis L. var. piperascens Holmes), Peppermint (Mentha piperita L.), Bergamot mint (Mentha citrata Ehrh.) and two spearmints, Mentha spicata L. (Native or common spearmint) and Mentha gracilis  Sole (Scoth spearmint). Another species M. longifolia has recently been commercialized in India.

    Shiam C. Varshney, 2010

     

    Ket : Buku dapat dibaca d Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Medicinal & Aromatic Plants Rural Prosperity Trhough MAPs

     

    CSIR-IIIM was established in 1941 as Drug Research Laboratory of J&K State and was later taken over by Council of Scientific & Industrial Research (CSIR) of Govt. of India in December 1957 and renamed as Regional Research Laboratory, Jammu. The mandate of Institute was redefined in 2005 due to its core strength in natural products based drug discovery. Its name changed to Indian institute of Integrative Medicine (IIIM). The current mandate of CSIR-IIIM is to discover new drugs and therapeutic approaches from Natural Products, both of plant and microbial origin, enabled by biotechnology, to develop technologies, drugs and products of high value for the national and international markets.

    CSIR-IIIM, Jammu, 2015

     

    Ket  : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak dapat dijual.

    Read More...

  • Jurnal Kimia Valensi Vol. 1 No. 2, November 2015

     

    Jurnal Kimia Valensi merupakan jurnal ilmiah yang menyajikan artikel-artikel penelitian dan perkembangan terkini di bidang kimia murni dan terapan. 

    Program Studi Kimia FST UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, 2015

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

     

    Read More...

  • Indonesian Herbal : The Traditional Therapy

     

    Indonesian cultures have been making use of the rich medicine cabinet provided their natural habitat for a great variety of purposes. They have been adopting health care, beauty care and physical maintenance regimens which make great use of the indonesian unique biodiversity. Today, these heritages have become the founding stones for the Indonesian natural beauty care and spa. These two industries are finding new grounds in today's nature-conscious consumer world.

    This book aims to present the Indonesian natural beauty care and spa industries. Particularly in how they and ultimately, what they have to offer the world market. I believe you will find that the world of the Indonesian natural beauty care and spa is both fascinating and full of promises.

    Departemen Perdagangan RI, 2009.

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Gaharu Budi Daya dan Rekayasa Produksi

     

    Berkembangnya nilai guna gaharu yang semakin kompleks, baik sebagai bahan industri wewangian (parfum), kosmetik, dan obat herbal mengakibatkan permintaan pasar dari berbagai negara industri semakin meningkat dengan harga jual yang tinggi. Produksi gaharu yang semula hanya dari hutan alam, kini tak mampu lagi dipenuhi. Dengan perkembangan teknologi, kini tanaman penghasil gaharu bisa dibudidayakan dan produksi gaharu bisa direkayasa.

    Buku ini menyajikan berbagai jenis tanaman penghasil gaharu komersial yang dapat dibudidayakan. Dengan rekayasa produksi, ternyata gaharu bisa dipanen lebih cepat dan lebih banyak.

    Yana Sumarna, Cetakan 2, 2011.

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Field Distillation for Herbaceous Oils Third Edition

     

    E.F.K. (Tim) DENNY

    Third Edition, May 2001.

     

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Penapisan Bioaktivitas Tanaman Pangan Fungsional Masyarakat Jawa Barat dan Banten

    "Senyawa metabolit yang dihasilkan oleh tumbuhan memiliki aktivitas biologis yang dapat dimanfaatkan oleh manusia, buku ini memberikan contoh tumbuhan yang tumbuh di Jawa Barat dan Banten yang memiliki aktivitas biologis tertentu serta adanya senyawa yang terkandungnya yang diketahui melalui uji fitokimia dan analisis GCMS. Untuk Itu perlu kiranya sebagai salah satu referensi untuk pengujian biologis dan fitokimia dari tumbuhan lain." - Prof. Dr. Unang Supratman (Guru Besar Kimia Organik Bahan Alam Universitas Padjadjaran)

    Dede Sukandar, Sandra Hermanto, Eka Rizki Amelia, 2015

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Jurnal Kimia Valensi Volume 1 No. 1, Mei 2015

    Jurnal Kimia Valensi merupakan jurnal ilmiah yang menyajikan artikel-artikel penelitian dan perkembangan terkinni di bidang kimia murni dan terapan. 

    Program Studi Kimia FST UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, 2015

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • FINAL REPORT Study Tour of Java Islands, Indonesia 3rd to 10th July 2011

    This book contains report of IFEAT Study Tour of Indonesia which was successfully held on July 3rd - 10 th 2011.

    "An amazing trip" - "A wonderful tour" - "Unforgettable" - " Spectacular and so informative" - " Wow what a great trip! Thanks to everyone who made it so fabulous!" - "This trip more than exceeded my expectations and I had a terrific time!"

    "to gain an intimate knowledge of the production, trading and research on essential oils, extracts and derivatives and to understand the economic, historical and curtural background which form the traditional cottage industry of Indonesia - the Spice Islands."

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Continental Cosmetics and Herbals :HPCI Congress 2016

     

    The contents of this book :

    1. HPCI Congress 2016 : A Report
    2. Indonesia - Current & Future Market Dynamics
    3. Aromatherapy : A Potential Therapy
    4. Snow Algae Powder - The Mystery of Red Snow 
    5. Antibacterial and Antifungal Activity of Essential Ols of Two Aegle Marmelos (L.) Cultivars
    6. Chemical Analysis of The Essential Oil of Ageratum Conyziodes
    7. Cajuput Essential Oil
    8. Stimulation of Endogenous Antioxidant Enzymes 
    9. Economic Survey 2015 - 16 Highlights....
    10. Horse Chestnut Triterpenes 
    11. The Search for New Ingredients

    Continental Cosmetics and Herbals Vol. 07 Issue 04 - April 2016

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

     

    Read More...

  • Direktori Rempah Indonesia

    Komoditi rempah merupakan komoditi ekspor andalan Indonesia semenjak jaman dahulu, ekspor komoditi rempah terutama masih berupa produk primer. Komoditi rempah yang sudah lama menjadi komoditi andalan ekspor Indonesia adalah lada, pala, cengkeh, kayumanis, gambir, pinang, panili, jahe, kapulaga, kumiskucing, kopi, tembakau dan lainnya. Sedangkan yang sudah diekspor dalam bentuk hasil akhir atau olahan adalah jamu, kosmetik, rokok dan makanan.

    Buku Direktori Rempah ini baru mencakup sebanyak 20% dari jumlah tanaman rempah yang sudah diidentifikasi, meliputi fungsi, kegunaan, dan kandungan rempah Indonesia. Buku ini disusun para pakar dari Dewan Rempah Indonesia bersama PT Hanika Mediaksara. 

    Tim Dewan Rempah Indonesia, Hanika Mediaksara, 2011

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • PANDUAN Cara Produksi yang Baik (GMP) Minyak Akar Wangi

    Proses produksi minyak akar wangi masih memerlukan perhatian berkaitan dengan efisiensi produksi dan mutu minyak akar wangi yang masih rendah, terutama minyak yang dihasilkan berbau gosong, dengan rendemen yang relatif rendah. Untuk mencapai produksi minyak akar wangi yang baik diperlukan upaya-upaya perlakuan yang baik mulai dari tahapan budidaya tanaman, penanganan pasca panen, teknik penyulingan, teknik penyimpanan dan transportasi, dan teknik pengendalian mutu. Pedoman cara berproduksi ini diharapkan dapat digunakan sebagai panduan dalam serangkaian proses pengolahan minyak akar wangi, mulai dari tahap pasca panen guna menghasilkan minyak akar wangi yang memenuhi persyaratan mutu, dengan proses penyulingan yang efektif dan efisien.

    Direktorat Jenderal Industri Kecil dan Menengah, 2007

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Untuk pembelian buku cek di Toko Atsiri.

    Read More...

  • PANDUAN Cara Produksi yang Baik (GMP) Minyak Pala

    Proses produksi minyak pala masih memerlukan perhatian berkaitan dengan efisiensi proses produksi dan mutu minyak pala yang diharapkan. Untuk mencapai produksi minyak atsiri yang baik diperlukan upaya-upaya perlakuan yang baik mulai dari tahapan budidaya tanaman, penanganan pasca panen, teknik penyulingan, teknik penyimpanan dan transportasi, dan teknik pengendalian mutu. Pedoman cara berproduksi ini diharapkan dapat digunakan sebagai panduan dalam rangkaian proses pengolahan minyak pala, mulai dari tahap pasca panen guna menghasilkan minyak pala yang memenuhi persyaratan mutu dengan cara lebih efektif dan efisien, terutama lama penyulingan yang lebih singkat.

    Direktorat Jenderal Industri Kecil dan Menengah, 2007

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Untuk pembelian buku cek di Toko Atsiri.

    Read More...

  • Analisis Sensori untuk untuk Industri Pangan dan Agro

     

    Analisis sensori telah ada sejak manusia mulai menggunakan indranya untuk menilai mutu serta keamanan makanan dan minuman yang dikonsumsinya. Dengan dimulainya masa perdagangan, maka analisis sensori ini mulai berkembang menjadi suatu analisis yang lebih formal dan melibatkan para ahli untuk melakukan pengujian. Perkembangan analisis sensori sangatlah pesat karena analisis ini dinilai sangat penting untuk membantu memberikan informasi sebagai bahan pertimbangan untuk pengambilan keputusan. Para analis sensori haruslah mengetahui dengan jelas tujuan pengujian dan memahami mengapa analisis sensori harus dilakukan dangan baik, dan apabila tidak dilakukan dengan baik, maka dipastikan akan terjadi penarikan kesimpulan dan pengambilan keputusan yang salah. Buku ini hadir untuk membantu memberikan gambaran mengenai pengujian sensori yang dapat diaplikasikan tidak hanya industri pangan melainkan juga industri non pangan.

    Dwi Setyaningsih, Anton Apriyantono, Maya Puspita Sari, 2010.

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Untuk pembelian cek di Toko Atsiri.

    Read More...

  • PANDUAN Cara Produksi yang Baik (GMP) Minyak Daun Cengkeh

    Proses produksi minyak cengkeh masih memerlukan perhatian berkaitan dengan efisiensi produksi dan mutu minyak cengkeh yang diharapkan. Untuk mencapai produksi minyak cengkeh yang baik diperlukan upaya-upaya perlakuan yang baik mulai dari tahapan budidaya tanaman, penanganan pasca panen, teknik penyulingan, teknik penyimpanan dan transportasi, dan teknik pengendalian mutu. Pedoman cara berproduksi ini diharapkan dapat digunakan sebagai panduan dalam serangkaian proses pengolahan minyak cengkeh, mulai dari tahap pasca panen guna menghasilkan minyak cengkeh yang memenuhi persyaratan mutu minyak cengkeh, dengan pengolahan yang efektif dan efisien.

    Direktorat Jenderal Industri Kecil dan Menengah, 2007

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Untuk pembelian buku cek di Toko Atsiri.

    Read More...

  • PANDUAN Cara Produksi yang Baik (GMP) Minyak Nilam

    Proses produksi minyak nilam masih memerlukan perhatian berkaitan dengan efisiensi produksi dan mutu minyak nilam yang sebagian besar masih rendah, khususnya kadar patchouly alcohol yang rendah dan minyak berwarna gelap. Untuk mencapai produksi minyak nilam yang baik diperlukan upaya-upaya perlakuan yang baik mulai dari tahapan budidaya tanaman, penanganan pasca panen, teknik penyulingan, teknik penyimpanan dan transportasi, dan teknik pengendalian mutu. Pedoman cara berproduksi ini diharapkan dapat digunakan sebagai panduan dalam serangkaian proses pengolahan minyak nilam, mulai dari tahap pasca panen guna menghasilkan minyak nilam yang memenuhi persyaratan konsumen secara efisien.

    Direktorat Jenderal Industri Kecil dan Menengah, 2007

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Untuk pembelian buku cek di Toko Atsiri.

    Read More...

  • CENGKEH : Sejarah, Budidaya dan Industri

    Buku "CENGKEH - Sejarah, Budidaya dan Industri" - tidak hanya bercerita tentang sejarah, keanekaragaman hayati, dan budidaya Cengkeh, tetapi juga secara komprehensif mengenai dunia industrial cengkeh, minyak cengkeh dan olahannya ke dalam aneka ragam turunan dan aplikasi. Buku ini adalah buku tentang pengetahuan dan pembelajaran. Tidak hanya pembelajaran cengkeh dan produk turunannya, tetapi juga pembelajaran tentang kisah sukses yang diharapkan menjadi motivasi untuk menghasilkan produk-produk alam yang lain.

    Ferry F Karwur, Haryono Semangun, 2014

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Untuk pembelian buku cek di Toko Atsiri

    Read More...

  • Buku : Sukses Memproduksi Minyak Atsiri

     

    Minyak atsiri berasal dari tanaman yang memiliki kandungan khusus dengan aroma yang khas. Berbagai macam tanaman yang dibudidayakan di Indonesia memiliki potensi yang besar untuk diolah menjadi minyak atsiri. Buku ini mengupas cara memproduksi minyak atsiri hingga cara memurnikan minyak atsiri sesuai dengan standar mutu, sehingga layak untuk di ekspor. Dibeberkan juga berbagai tanaman unggulan dan tanaman potensial penghasil minyak atsiri. Bisnis "wangi" ini dapat memberikan keuntungan hingga jutaan rupiah. Karena itu, di dalam buku ini juga dijelaskan berbagai peluang usaha dan analisis usahanya.

    Drs. Meika Syahbana Rusli, 2010. 

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Untuk pembelian buku cek di Toko Atsiri

    Read More...

  • AAIC 2016 - Asian Aroma Ingredients Congress & Expo

     

    Buku ini berisikan panduan kegiatan AAIC (Asian Aroma Ingredients Congress & Expo) yang diselenggaran oleh EOAI (Essential Oil Association of India) pada 22 - 24 April 2016 di India.

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • BioS : Minyak Atsiri Indonesia

    BioS Majalah Ilmiah Semi Populer Volume 5 ini membahas minyak atsiri dengan Topik Utama:

    1. Minyak Asiri Indonesia dan Industri Penggunaannya
    2. Tanaman Minyak Asiri, Biodiversitas, dan Konservasi
    3. Minyak Asiri Indonesia: Catatan Usang Dibuang Sayang
    4. Teh Hijau vs Teh Hitam
    5. Serasa Cengkeh, Sampah Jadi Rupiah
    6. Gaharu, Kayu Wangi yang Harganya Selangit
    7. Polygala, Si Gulma Berakar Wangi
    8. Pohon Cendana: Dahulu Kayunya Harum, Sekarang?

    BioS : Volume 5 No.1 April - September 2011

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

     

    Read More...

  • 104 Inovasi Indonesia

     

    Memuat 104 karya inovasi prospektif*, hasil seleksi karya inovasi yang dilakukan di tahun 2012. Berbagai ragam inovasi ini merupakan hasil seleksi berlapis yang dilakukan oleh tim 34 orang juri yang adalah tokoh-tokoh bisnis dan kewirausahaan Indonesia, dengan mengunakan 8 kriteria penilaian : keaslian ide, kesulitan ditiru, penerimaan oleh konsumen, nilai tambah bagi pemakai, potensi pengembangan, scalability, resiko investasi, serta resiko bisnis. 

    *Kata "prospektif" ditekankan untuk menyatakan bahwa karya-karya inovasi yang disajikan dalam buku ini belum -atau belum sepenuhnya teruji secara ekonomis maupun secara komersial. BIC mengundang pembaca buku ini berinvestasi, untuk mendaya-gunakan prospek ekonomi dan komersil dari karya-karya inovasi ini.

    Business Innovation Center (BIC), 2012

     

    Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.

    Read More...

  • 500 Formulas for Aromatherapy : Mixing Essential Oils for Every Use

    Exact formulas for making hundreds of blends for skin and hair care, relief of stress and pre-menstrual syndrome, baby oils and powders, cellulite reduction, massage oils, and more. "It's interesting to just page through the alphabetical section and learn the purported advantages of oils, from allspice (Pimenta officinalis) to ylang-ylang (Cananga odorata).

    Carol Schiller dan David Schiller, 1994

     

    Ket : Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI, tidak untuk dijual.

    Read More...

  • Prosiding Konferensi Nasional Minyak Atsiri 2006 (Volume 2)

    Prosiding ini berisikan makalah-makalah para peneliti atsiri yang telah mempresentasikan hasil penelitiannya pada kegiatan Konferensi Nasional Minyak Atsiri 2006 yang diselenggarakan oleh Dewan Atsiri Indonesia. Konferensi tersebut dilaksanakan pada tanggal 18 - 20 September 2006 di Solo. Prosiding tersedia dalam Volume 1 dan 2

     

    Ket: Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI, tidak untuk dijual

    Read More...

  • Prosiding Konferensi Nasional Minyak Atsiri 2006 (Volume 1)

    Prosiding ini berisikan makalah-makalah para peneliti atsiri yang telah mempresentasikan hasil penelitiannya pada kegiatan Konferensi Nasional Minyak Atsiri 2006 yang diselenggarakan oleh Dewan Atsiri Indonesia. Konferensi tersebut dilaksanakan pada tanggal 18 - 20 September 2006 di Solo. Prosiding tersedia dalam Volume 1 dan 2

     

    Ket: Buku dapat dibaca di Sekretariat DAI, tidak untuk dijual

    Read More...

  • Data Produksi Minyak Atsiri

    download pdf

    Read More...

  • Indonesia Overview

    Djohan Narpati

    PT Djasula Wangi, Jalan Garuda 99, Jakarta 10610, Indonesia

    [e-mail : djasula@cbn.net.id; website : www.djasula.co.id]

    Indonesia has undergone a number of social, political and financial changes recently, all of them affecting the essential oils industry to some degree. The most well-known of all these changes was the monetary crisis commended in 1997.

    .................................

    Essential Oil Production

    The Impact of the Monetary Crisis

    Logically, the export sectors benefited the most from the increased earnings from the foreign exchange earnings in dollars. Those involved in these sectors, especially the farmers or local based industries, have enjoyed the benefits from increased export earnings the most.

    Logically, this should increase the production of many agro-based industries, including essential oils. However, there are other factors at play in Indonesian agriculture and supply of some essential oils has diminished.

    ............................................

    Quality issues

    As regards to the quality of oils traditionally exported by Indonesia, one of the most frightening and industry damaging phenomena is adulteration. The adulteration generally takes place somewhere along the way as the oil  is passed from he distillers through the middlemen until it finally reaches the hands of the exporters.

    The use of gas liquid  chromatography (GLC) is quite effective in detecting adulteration. However, when buying essential oils “on the spot” from small distillers one does not have the opportunity to use GLC analysis.

    ...........................................

     Klik pada kata di bawah ini untuk melihat file selengkapnya.

    Download

    Read More...

  • The Essential Oil Situation in Indonesia

    By Dr. H. L. TAN - Naarden International N. V, Indonesia
    I feel very honoured to have this opportunity to speak about the essential oils situation in Indonesia before such an important audience. It is recognized that Indonesia is one of the important suppliers of essential oils and related materials for the flavours and fragrances industry in the world. The most important essential oils from Indonesia are : Cananga oil, Citronella oil (Java), Clove leaf oil (Indonesian), Nutmeg oil, Patchouly oil, Sandalwood oil and, Vetiver oil (Java).

    ...........

    Entering Indonesia we will arrive at Jakarta, the Capital of country, and the main centre for the essential oils trade.
    To plan our journey’s to the several essential oils regions in Indonesia we better visit and gather informations first from some institutions and authorities in Jakarta, e.g.:

    The “Indessota” (Indonesian Essential Oils Traders Association), which has members troughout Indonesia, specialized in the trade and export of essential oils.

    The BPEN (Badan Pengembangan Ekspor Nasional = National Agency for Export Development). They will be able to furnish us with interesting data, e.g.; Names and addresses of the essential oil exporters. A lot of statistical data on Indonesian Essential Oils. Names and addresses of Government Laboratories for legalized quality certificates, and other important institutions and authorities dealing with essential oils. Standardized specifications of the Indonesia essential oils.

    From their informations we notice we have to go to several regions in Java for cananga oil, citronella oil, clove leaf oil, and vetiver oil.

    For patchouly oil we have to visit North Sumatera and Aceh. For nutmeg oil  we have to go to West and North Sumatera and to Sulawesi. For Sandalwood oil we have to visit Kupang in Timor.

    .................................

    selengkapnya dapat dilihat pada file di bawah ini.
    download

    Read More...

  • Strategi Pengembangan Minyak Atsiri

    Strategi Pengembangan Minyak Atsiri Indonesia

    Read More...

  • Lampiran PP No 7 Tahun 2007

    BARANG HASIL PERTANIAN YANG BERSIFAT STRATEGIS YANG ATAS IMPORT DAN ATAU PENYERAHANNYA DIBEBASKAN DARI PENGENAAN PPN

    Read More...

Tanaman Minyak Atsiri

Hampir semua tumbuhan sumber minyak atsiri sudah dikenal sebagai tanaman yang telah lama memasyarakat. Akan ada imbangan yang sebanding jika pengetahuan tentang tanaman minyak atsiri dilegkapi dengan pengetahuan tentang teknik penyulingannya, serta langkah-langkah pengeksporannya. Sebab, bagaimanapun, semua itu sangat diperlukan untuk mendukung keterlibatan pembudidaya tanaman minyak atsiri dalam rantai produksi dan ekspor minyak atsiri dari Indonesia di masa datang.

Buku ini membahas minyak atsiri, yaitu:

  1. Cara Pengambilan Minyak Atsiri
  2. Tumbuh-tumbuhan Sumber Minyak Atsiri
  3. Usaha Bersama
  4. Pemasaran
  5. Lampiran (Daftar alamat pembeli minyak atsiri di berbagai negara dan Lembaga di dalam negeri yang bisa dihubungi berkenaan dengan pengembangan dan pemasaran minyak atsiri)

Ruslan Harris, 1987

 

Ket : Buku ini dapat dibaca di Sekretariat DAI. Tidak untuk dijual.